Les fruits et légumes moins chers en 2024, annonce Familles rurales

Le prix des fruits et légumes en France : une tendance à la baisse en 2024

Le prix des fruits et légumes en France, qui avait enregistré une hausse de 25% entre 2021 et 2023, semble amorcer une tendance à la baisse pour l’année en cours. Selon l’association de défense des consommateurs Familles rurales, le prix du panier moyen de fruits et légumes a baissé de 6,9% entre juin 2023 et juin 2024 en conventionnel. Cette donnée est issue de 118 relevés de prix effectués dans différents magasins de 42 départements français, couvrant divers types de points de vente tels que les hypermarchés, supermarchés, discounters et magasins spécialisés bio.

Cette baisse globale des prix s’accompagne cependant de quelques exceptions notables, telles que le concombre, l’abricot ou la laitue, qui ont vu leur prix augmenter, d’après les relevés de prix effectués par les bénévoles de l’association Familles rurales. Par ailleurs, les fruits « bio » affichent en moyenne une hausse de 2% par rapport à l’année précédente. Cependant, cette moyenne est impactée par la forte augmentation du prix des cerises, qui sont devenues 22% plus chères en un an. Une fois cette donnée mise de côté, le prix moyen des fruits bio affiche en réalité une baisse de 4%.

Des fluctuations de prix qui ne compensent pas l’augmentation sur le long terme

Malgré cette tendance à la baisse observée sur une année, il est important de noter que ces récentes baisses ne suffisent pas à compenser les augmentations significatives enregistrées les années précédentes. Sur une décennie, l’association Familles rurales constate que le prix des fruits a augmenté de près de 50% et celui des légumes de plus de 67%, tandis que le salaire moyen par habitant n’a progressé que de 22%. Cette situation soulève des inquiétudes quant à la capacité des ménages à maintenir une alimentation saine et équilibrée tout en respectant leur budget.

Par ailleurs, l’association relève une baisse préoccupante de la consommation de fruits et légumes en France, estimée à environ 8% entre 2020 et 2023, sans distinction de catégorie socioprofessionnelle. Consommer au moins 400 grammes de fruits et légumes par jour et par personne, conformément aux recommandations des autorités de santé publique, représente un coût mensuel oscillant entre 66 euros (pour des produits conventionnels peu coûteux) et 241 euros (pour une alimentation entièrement bio), d’après les calculs de l’association.

En conclusion, bien que l’année 2024 semble marquer une légère baisse des prix des fruits et légumes en France, il reste essentiel de prendre en compte les fluctuations passées et l’impact financier sur les ménages. La question de l’accessibilité à une alimentation saine demeure cruciale dans un contexte où les prix continuent d’évoluer, et où la consommation de fruits et légumes peine à atteindre les recommandations nutritionnelles.